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油攒虾

发布时间:2015-12-31 15:46:17

油攒虾

简介

特点:油攒虾是天水当地的特色菜之一,造型美观,鲜香适口。

做法

主料:大明虾。辅料:培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒。调料:盐、白糖、胡椒粉
烹制方法:1、将大虾背部切开,去掉沙线,加入盐腌制3分钟;2、将培根、干葱、香菇、红椒切末,加入盐、白糖、胡椒粉、百里香拌成馅,放入大虾中,将虾摆盘后蒸5分钟,出锅后浇热油,葱丝、香菜装饰即可。

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